Marchés et services

Alimentation

Accueil • Marchés et services • Alimentation

Comment répond-on aux besoins de l’agroalimentaire ?

Humens fabrique des bicarbonates de sodium présentant plusieurs fonctions clés pour répondre aux besoins de l’industrie agroalimentaire. Grâce à ses propriétés levantes, le bicarbonate de sodium peut être utilisé en boulangerie/pâtisserie pour cuisiner gâteaux, crackers ou gaufres. On le retrouve également dans les boissons pour ses propriétés gazéifiantes et/ou moussantes.
La qualité du bicarbonate de sodium est étroitement contrôlée tout au long du processus de production. En plus de la certification FSSC 22000 (Food Safety System Certification), le système HACCP est appliqué pour garantir des ingrédients alimentaires sûrs.

Produits
Propriétés
Applications
Bicarbonate de sodium

Bicarbonate de sodium

Propriétés
  • Effervescent
  • Agent levant
  • Régulateur de pH
Applications
  • Boisson énergisante
  • Boisson en poudre
  • Poudre levante
  • Pâtisseries
  • Nouilles
Téléchargerla brochure
Télécharger
Contactcommercial
contact@humens.com
prenons contact

Nos services

Une chaîne d’approvisionnement efficace

Nos sites de productions en Europe et en Asie servent nos clients à travers le monde entier. La synergie de ces deux unités permettent de mettre à disposition de nos équipes les ressources indispensables à chaque étape de fabrication. De quoi assurer la disponibilité de nos produits à l’international dans des conditions de qualité et de délais optimisés.

Un service client personnalisé

Chez Humens, la relation client est au cœur de la performance industrielle. Si les activités de R&D, de production, de logistique et de qualité sont essentielles, nous considérons chaque client dans sa globalité. Nous proposons un service complet, réactif, au plus proche des attentes.

Notreactualité

Novasteam : Pose de la première pierre

11 Avr 2024

HUMENS et SUEZ posent la première pierre des travaux de construction de la centrale NOVASTEAM, l’unité de production énergétique de combustibles solides de récupération (CSR) pour répondre aux objectifs de décarbonation de HUMENS sur son site NOVACARB à Laneuveville-devant-Nancy (54).

Journée Mondiale de l’Eau : visite de ministres à Novacarb

22 Mar 2024

Humens a eu l'honneur d'accueillir Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, Prisca Thevenot, ministre déléguée chargée du Renouveau démocratique, porte-parole du Gouvernement et Roland Lescure, ministre délégué chargé de l'Industrie et de l'Énergie.

Changement d’actionnaires

19 Déc 2023

Le Groupe Humens change d’actionnaires. Leto Partners devient le nouvel actionnaire majoritaire aux cotés du Management. La stratégie Mid-large buyout d’Eurazeo ainsi que ses partenaires Ardian, Mérieux Equity Partners et Eximium annoncent la cession de leurs participations dans le Groupe Humens à Leto Partners, société de capital investissement française focalisée sur les enjeux de décarbonation.

NOVASTEAM : Lancement des travaux

14 Déc 2023

SUEZ et HUMENS s’associent pour la construction d’une unité de production d’énergie à partir de combustibles solides de récupération (CSR), en remplacement du charbon.

Recette : des cookies moelleux

29 Nov 2023

Découvrez comment utiliser notre bicarbonate de sodium dans une recette de cookies pour encore plus de moelleux ! Le bicarbonate de sodium : un agent levant Dans cette recette de cookies au chocolat, le bicarbonate de sodium agit comme agent […]

Recette : Gommage maison au bicarbonate de sodium

28 Nov 2023

Découvrez comment utiliser notre bicarbonate de sodium dans une recette de gommage maison pour le visage, idéal pour prendre soin de sa peau. Le bicarbonate de sodium : un exfoliant naturel Le bicarbonate de sodium agit comme un exfoliant doux, […]

Réduction de chlorures dans la Meurthe et la Moselle

05 Juin 2023

Un an après la signature du protocole d’accord 2021-2027 en janvier 2022, la Région Grand Est, l’Agence de l’eau Rhin-Meuse, et les sites industriels de Solvay Dombasle et de Humens Laneuveville-devant-Nancy ont sélectionné des pistes d’études visant la réduction des chlorures dans la Moselle et la Meurthe et dans sa nappe d’accompagnement.

Décarbonation de l’industrie : Humens poursuit sa transition énergétique

09 Nov 2022

Zoom sur la trajectoire de décarbonation enclenchée il y a maintenant plus de 7 ans par le Groupe Humens et ses sociétés Novacarb, Novabion et Novabay.

Entretien avec Estelle Lecadieu de Novabion

14 Oct 2022

Rencontre avec Estelle, technicienne laboratoire et coordinatrice qualité, en poste sur notre site de Novabion depuis 2008. Découvrez son parcours et son métier plus en détails à travers cette interview.

Interview de Raymond Sinnah par L’Usine Nouvelle

11 Oct 2022

« Humens développe des produits bons pour la planète », explique Raymond Sinnah, PDG du groupe Créé en décembre 2021 à partir de l’ex-division spécialités minérales de Seqens, Humens prend progressivement son envol. Actif dans les carbonates, bicarbonates et silicates […]